Pâtissier/Boulanger

Description

إعلان وظيفة: شيف حلويات/خباز في إطار تطوير ورشتنا الكائنة في كرواو، البليدة، نبحث عن شيف حلويات/خباز متخصص في المعجنات، والمعجنات الفرنسية، والخبز التقليدي. المؤهلات المطلوبة يجب أن يتمتع المرشح المثالي بالمهارات والصفات التالية: خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الحلويات و/أو الخبز. إتقان تام لتقنيات الإنتاج. معرفة جيدة وتطبيق دقيق لمعايير النظافة والجودة. الدقة والإبداع ومهارات تنظيمية ممتازة. تُعدّ الخبرة في بيئة صناعية ميزة إضافية. المسؤوليات الرئيسية تطوير وابتكار وصفات جديدة. ضمان جودة المنتج باستمرار. المشاركة في تنظيم ومراقبة الإنتاج. ضمان الالتزام بالوصفات والمواعيد النهائية ومعايير الجودة. إذا كنت شغوفًا بالتحديات الجديدة وترغب في الانضمام إلى فريق متميز بخبرته، فسيسعدنا تلقي طلبك. Offre d'emploi : Pâtissier/Boulanger Dans le cadre du développement de notre atelier situé à Guerrouaou, Blida, nous recherchons un Pâtissier/Boulanger spécialisé en pâtisseries, viennoiseries et pains traditionnels. Profil recherché Le candidat idéal possédera les compétences et qualités suivantes : Minimum 5 ans d'expérience en pâtisserie et/ou boulangerie. Maîtrise approfondie des techniques de production. Bonne connaissance et stricte application des normes d'hygiène et de qualité. Rigueur, créativité et excellent sens de l'organisation. Une expérience en milieu industriel serait un atout. Principales responsabilités Élaborer et créer de nouvelles recettes. Garantir une qualité de produit constante. Participer à l'organisation et au suivi de la production. Assurer le respect des recettes, des délais et des normes de qualité. Si vous êtes passionné par les nouveaux défis et souhaitez rejoindre une équipe reconnue pour son expertise, nous serions ravis de recevoir votre candidature.