OXIPERA / DESINFECTANT MULTI-USAGES

Description

OXIPERA est un désinfectant à base d’acide peracétique (APA)15% .c’est un produit de désinfection de haute performance, destiné à assurer une maîtrise microbiologique rigoureuse des équipements, installations et circuits utilisés dans l’industrie laitière. Il est particulièrement recommandé dans les environnements où les exigences d’hygiène sont strictes et où l’absence de résidus chimiques est essentielle à la sécurité alimentaire. PRINCIPE D’ACTION MICROBIOLOGIQUE: L’acide peracétique agit par un mécanisme d’oxydation puissant et non spécifique. Il détruit rapidement :  les membranes cellulaires,  les protéines enzymatiques,  l’ADN et les systèmes métaboliques des micro-organismes. Cette action oxydante conduit à une inactivation irréversible des bactéries Gram positives et Gram négatives, des levures, des moisissures, des spores ainsi que de nombreux virus. Contrairement à d’autres désinfectants, son efficacité n’est pas affectée par la présence de matières organiques, ce qui le rend particulièrement adapté aux procédés de l’industrie laitière.